(Hybrid) Sous Chef

Local Camp Berjaya · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Local Camp Berjaya, sebuah kampung lokal yang berfokus pada pengalaman kuliner autentik, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam peran ini, Anda akan bekerja secara hybrid, memadukan keahlian memasak dan manajemen tim untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memantau inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.,Mengembangkan dan menguji resep baru.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.,Mengelola jadwal kerja dan tugas tim.,Memberikan masukan konstruktif kepada tim dan meningkatkan keterampilan mereka.,Berpartisipasi dalam acara dan promosi untuk meningkatkan visibilitas kampung lokal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.,Kemampuan memimpin dan mengelola tim.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.,Pengalaman dalam lingkungan kampung lokal atau restoran adalah plus.,Kemampuan berkomunikasi dan interaksi dengan tamu dan tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan alat.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan adaptasi dan kerja di bawah tekanan.Kemampuan berorganisasi dan manajemen tugas.Kemampuan berorientasi pada detail dan kualitas.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait