Head Chef - Urgent

RADIUS Indonesia · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
RADIUS Indonesia sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi di restoran kami. Kami mencari individu yang memiliki visi kreatif, keterampilan manajerial yang kuat, dan komitmen terhadap standar keamanan makanan dan pelayanan pelanggan yang unggul.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam industri.,Menjaga standar pelayanan pelanggan yang tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan standar kualitas.,Familiaritas dengan peraturan dan standar keamanan makanan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan tim dan manajemen.,Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu.Manajerial dan kepemimpinan tim.Pengelolaan inventaris dan bahan baku.Standar keamanan makanan dan higienis.Efisiensi operasional dapur.Evaluasi kinerja dan umpan balik.Pemahaman tren kuliner.Kemampuan komunikasi yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait