Lead Chef

Port Go Nusantara · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Port Go Nusantara, sebuah perusahaan yang berfokus pada restoran dan layanan kuliner, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat untuk mengembangkan bisnis kuliner kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan akan disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk pelanggan.
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
  • Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
  • Melakukan inspeksi harian terhadap area dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur dan layanan pelanggan.
  • Melaporkan langsung kepada Manajer Restoran.
  • Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua aspek operasional restoran berjalan dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan problem-solving yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian dalam memasakmengelola timdan mengembangkan menu. Jika Anda memiliki latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuaikami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi ini.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait